Jelly Cookies

Assalamualaikum... :-)...

Hallo sababat kreasi cantik ketemu lagi dan lagi :-D kali ini kita akan bikin makanan.hmmmm..cemilan...yang cepet bikinya,mudah juga murahhhhh.... :-D Kita bikin sesuatu yang baru deh berbahan dasar jelly, Kalau biasanya jelly kita olah jadi puding,minuman atau kue-kue basah lainya kali ini kita akan bikin kreasi kue yg sedikit berbeda dan baru yaitu Cookies ,Jelly Cookies.. Mungkin di benak sahabat ku semua pada tanya nih jelly kok di bikin cookies...

iya yakin ini kreasi baru yang lagi booming di kalangan ibu-ibu di grup hehehehe

langsung aja yahhhh.. siapin bahanya.

Bahan:

Nutrijell coklat 1 bungkus

Gula pasir 1/4 cup(60gr)

Margarin 1/2 cup(110gr)

Tepung serba guna 1 cup(120gr)

Metode:

Mixer jelly,gula dan margarin dengan speed tinggi 3 menit.Tuang tepung,aduk pakai spatula.

bentuk sesuai selera.Simpan di kulkas 15 menit.Lalu panggang 8 menit di 120 derajat celcius.

jadi 50 keping cookies .

Foto by :Syahiddah Jiwa Mulia

Mudah kan ibu-ibu ,kita bisa bikin cemilan buat si kecil di rumah ^_____^ 

Selamat  mencoba...

Milo Brownies Simple

HALOOO....:-)

 Assalamualaikum bunda, Sista semua yang cantik nan jelita ... eh gak usah merah-merah gitu pipinya aku puji-puji :-D

Maaf ya masih seputar makanan nih,handcraftnya kalau aku udah ada waktu jangan di tagih-tagih gitu:-D Saya pasti share kok.

Sekarang kita bikin brownies simple ya No oven,no mixer.... pada seneng deh denger kata simple hahaha...sama kayak saya.

Kita belajar perkuean dulu deh...biar tambah di sayang suami,ibu,mertua,Anak ehehehe :-D

Bikin kue mungil yuk 1 resep ini dapat 40 kue 

Siapkan bahan-bahan berikut ya.

MILO BROWNIES 

Bahan : 

Tepung terigu 200gr

Gula pasir 200gr 

Coklat bubuk 3sdm

Air hangat 200 ml +1 Saset milo

Minyak goreng 200ml

Telur 2 butir

Soda kue 1sdt

Garam 1sdt

Bahan tambahan untuk toping bebas ya, saya disini pake » keju, seres, sukade,

CARA MEMBUAT :.

Kocok telur  dan gula pasir sampai larut secara manual pake wish tambahkan terigu, coklat bubuk, air milo, garam dan soda kue, aduk rata sampai tercampur semua 

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata pastikan tercampur semua

Tuang dalam cetakan kecil2

Kukus pake api sedang ± 15 menit

Angkat dan dinginkan, lalu beri toping sesuai selera.

Tips : 

Siapkan kukusan sebelum mencampur bahan, dengan api kecil sehingga pas adonan siap di kukus, kukusan telah beruap banyak.

Cetakan di olesi in minyak goreng seblm memasukan adoanan.

Tutup kukusan di lapisin kain serbet agar uap air tak menetes di kue

Apa bila memberi toping chocho chips dan sukade, masukan sekitar 5 menit ke dlm kukusan baru taburkan, lalu kukus lg 10 minit.

Sedangkan untuk toping » keju, ceres, termis, setelah masak dinginkan benar dulu br atasnya olesin margarine dan taburkan topingnya.

1 resep ini menghasilkan 40 buah kue

Disini saya menggunakan cetakan kecil kue talam

Isi cetakan kue talam 3/4 aja karena kue akan naik hasilnya

Resep dan foto by:Yulinda Yulen 

Selamat mencoba bunda sista ^______^

Roti Tanpa Diuleni

Halooo..bunda sista... :-)

Kita bikin Roti simple  yuk.. roti paling pas untuk teman minum kopi atau teh saat santai di sore hari ataupun buat kita sarapan,Biasanya kan kalau kita bikin roti harus di uleni agar bisa mendapatkan hasil yang baik pada roti kita,Nah menguleni adonan roti ini harus sabar karena membutuhkan waktu yang tidak sebentar.

Nah kali ini kita akan bikin roti tanpa di uleni tapi hasil tetep lembut irit tenaga kan :-)

Roti Manis Tanpa Diuleni

Bahan:

Tepung cakra 450gr

Susu cair 300cc

Fermipan 11gr

Margari 60gr

Gula pasir 50gr

Garam 1sdt

Telur 1 butir

Metode:

Larutkan fermipan dengan 50cc  susu hangat tambahkan 1sdt gula di campur hingga berbuih.

Campur tepung,gula,garam,margarin sampai tercampurmmasukan telur dan susu.

Masukan biang fermipan kedalam adonan aduk sampai tercampur rata.Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Kempeskan kembali,lakukan 3 kali  hal yang sama .Timbang lalu bentuk tambahkan isian sesuai selera.Diamkan lagi sampai mengembang,Sebelum di oven oles dengan kuning telur.

Lalu oven dengan suhu 180derajat selama 15 menit.

Selamat mencoba ^____^

Banana Cotton Cake Ny. Liem

Halooo ... 

sahabat kreasi cantik ketemu lagi setelah 3 hari gak ngeblog nih....

kali ini saya akan share resep kue yang aku suka banget ...bentuknya bikin kita ketipu kayak buah asli.

Rasanya enak pastinya...

Kita akan bikin kue dari pisang yah... di mana pisang sendiri adalah buah yang tidak sulit didapatkan di daerah saya jawa timur.

yuk kita bikin sesuatu yang beda denngan  bahan dasar pisang .

Resep Banana Cotton Cake, Ny. Liem (modifikasi mba Elsa Elwin)

Bahan A :

250 gr putih telur (kira-kira 7 putih telur)

125 gr gula pasir

1/2 sdt cream of tartar (saya tidak pakai)

Bahan B :

150 gr pisang ambon matang, potong-potong kecil (saya lumatkan)

50 gr gula pasir

1 butir telur

7 kuning telur

1/4 sdt garam

3 gr Ny. Liem pisang ambon essense (saya pakai 2 tetes banana pasta biasa)

Bahan C :

50 gr margarine, lelehkan

50 gr susu UHT (saya pakai ultra milk)

Bahan D :

150 gr tepung zircon / protein rendah (saya pakai kunci biru)

1/4 sdt soda kue

Bahan E (pelapis) :

banana coklat elmer, lelehkan (saya pakai mercolade kuning)

dcc /dark cooking chocolate (saya pakai mercolade coklat dark)

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A hingga mengembang kaku, sisihkan

2. Kocok bahan B hingga mengembang (jangan sampai terlalu pucat warnanya), matikan mixer

3. Masukkan bahan D, aduk rata

4. Masukkan bahan C, aduk rata

5. Masukkan bahan A, aduk hingga rata

6. Tuang adonan ke cetakan pisang yang telah dioles margarine

7. Panggang dengan cara Au Bain Marie atau waterbath (proses pemanggangan dimana loyang berisi adonan diletakkan diatas wadah lain yang berisi air panas) kurang lebih 45 menit, angkat, dinginkan.

8. Siram dengan bahan E, dinginkan sampai mengeras. Beri dcc (gunakan kuas)

Kalau ibu-ibu mau menjual pisang cantik ini sebaiknya gunakan plastik  wrap untuk membungkus kue nya supaya lebih cantik dan rapi.

Selamat mencoba ^_____^

Foto by:Kie Melinda